タコとセロリでオリーブのマリネ

 

簡単で本格的なマリネ。お酒にも合う「洋風酢のもの」です。

急な来客のおもてなしにもオススメな一品。

 

 

 

[材料](2人分)
• ゆでダコ・・・120g
• オリーブの実(種なし)・・・2〜3個
• セロリ・・・1/4本
• バジル(または青じそ)・・・1〜2枚
• オリーブオイル・・・大さじ 2
• レモン果汁・・・少々
• ブラックペッパー・・・少々
• 本製品・・・適量

 

 

 

[作り方]
1.  ゆでたこは幅5mmのそぎ切り、セロリ・オリーブは2〜3mmの厚さにカットする。


2.  ボウルに1を入れ、オリーブオイル、レモン果汁、ブラックペッパーを加え合わせる。


3.  器に盛り、本製品をかけ、バジルを添えて出来上がり。

 

 

 

色鮮やかなレイチェルオレンジ!

「ピンチョス」にも簡単アレンジで、ちょっとしたホームパーティーにも映えますよ。

 

https://rachael.jp/

 

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