採れたての人参を、無添加で、そのままぎゅっと。

鮮やかな橙色が目にまぶしいレイチェルスロー。
着色料なんて一切使っておらず、人参だけの自然な色。
もちろん、保存料、香料などの食品添加物も入っていません。

 

 

食べる、ドレッシング。

歯ごたえを感じられるよう、人参は「あらおろし」に。
この粒感を出すために、最後は手作業ですべて同じ形状になるようにしています。
おいしくなるための手間は惜しみません。

 


いま話題の米油を使った、ドレッシング。

サラサラでクセがなく、まろやかな風味が特徴の米油。
ビタミンEが豊富で、抗酸化作用によって動脈硬化や老化の防止、

美肌美容効果も期待できます。他にも、コレステロールの減少や

更年期障害の改善にも効果があります。

 

 

キーマンは、すし酢。

穀物酢だと酸が立って、すっぱくなりがち。
と言って酢を完全に飛ばしてしまうと、おいしくならない。
だから、酸味が丸くなる、すし酢がベストなんです。
すし酢は日本人が大好きなお寿司のベースとなるもの。
日本人の口に合わないわけがありませんよね。

 

 


カレーとの相性は、本当に抜群。

カレーって食べ続けていると、スパイスの独特な後味が残っていきますよね。
そこで、レイチェルスローサラダの出番。
食べると味がリセットされて、一口目のようなおいしさが戻ってくるんです。

 

 

牛ステーキなどの肉料理ともバッチリ合いますし、



パンに挟むとそれだけで、おいしいサンドイッチができちゃいます。


幅広い食材との組み合わせも楽しいレイチェルスローをお試し下さいね。

 

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レイチェルスローサラダ

キャベツだけで本格的なコールスローサラダの完成!

 

[材料](2〜3人分)
・キャベツ・・・1/4玉(250g)
・本商品・・・大さじ2〜3
・マスタードレッシング(付属品)・・・1本(30㎖)

 

 

[作り方]
1. キャベツを5弌7佗にスライスし、水気をきる。

2. マスタードレッシングをかけ、混ぜ合わせる。
  (お好みで焼いたベーコンを刻んで入れても美味しいですよ)

3. 本商品をかけて完成。食べる前によく混ぜてからお召し上がりください。

 

早生キャベツの場合は厚めにスライス。マスタードレッシングを素早く混ぜ、冷たいうちにお召し上がりください!

 

 


カレーや肉料理とも相性抜群!


後味をリセットしてくれる、新感覚のコールスローサラダです。

 

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2本使い、だからこその味。

 

レイチェルスローは2本使いが特徴的です。
決め手の「粗おろし人参ピクルスドレッシング」と、

ベースを整える「マスタードレッシング」。


”時短”が重宝がられる昨今では、ちょっと手間がかかる??と思われるでしょう。

 

例えば、スーパーで買ってきたお総菜も、お皿に盛りつければ気分が上がります。

インスタントのお味噌汁でも、刻んだネギを入れるだけで香りが立ちます。

 


ほんのちょっと手間をかけることでグッと美味しくなる。

「作る」も「食べる」も大切にしているレイチェルスローのこだわりを、

ご自宅で是非お試し下さい。

 

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万能タルタルソース

お子様にも大人気のタルタルソース。

フライ・唐揚げ・ムニエル・野菜ディップにもピッタリ!

 

[材料]
・本製品・・・マヨネーズ=2:1

 

[作り方]
1. 本製品とマヨネーズを和える。(お好みでゆで卵を加えてもOK)


2. 塩こしょう・ニンニク・パセリなどで味を整えて完成。

 


お総菜のエビフライが、まるで洋食屋さんの味に。

 

 


野菜とも相性抜群。クラッカーにディップしても美味しいソースです。

 

お手軽簡単なタルタルソースで、いつもの食卓に新しい”プラス”を!

 

 

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ワンランク上のポテトサラダ

 

いつものポテトサラダに乗せるだけで、美味しさアップ!

定番のメニューも、レイチェルスローの「粗おろし人参ピクルスドレッシング」を

トッピングするだけで、見た目もカワイイ一品に変身。

 

 

野菜はもちろん、お肉や魚とも相性がいい、万能なドレッシング。

元気なビタミンカラーで食欲増進です!

 

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手巻き寿司

 

バリエーションが広がること間違いなし。

ご家族やお友達と、美味しい手巻き寿司パーティーをお楽しみくださいね。

 

 

[材料](2〜3人分)
・ ご飯 ・・・3合
・ すし酢(市販品)・・・適量
・ 焼き海苔・・・15枚程度
・ 好みの具材・・・適量
・ 本製品・・・適量

 

 

[作り方]
1. すし飯を合わせ、具材の下準備をする。


2. 具材と本製品を海苔で一緒に巻いたら出来上がり。

 

 

すし酢ベースだからできる技。

ご飯にも合うドレッシングは、レイチェルスローだけです!

 

 

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蒸し鶏の冷菜

 

ヘルシーで食べ応え抜群!
大人数のおもてなし料理としても、テーブルを華やかなにしてくれます。

 

[材料](2〜3人分)

・ 鶏むね肉・・・1枚(250g)
・ 塩・・・小さじ1/2
・ 酒・・・大さじ2
・ お好きな野菜・・・適量
・ 本製品・・・適量

 

 

 

[作り方]
1. 鶏むね肉は塩を揉み込み、耐熱容器に入れて酒をふり、

  ふんわりとラップをして600Wのレンジで4分加熱する。

 (冷めるまでラップをしたままに)


2. 冷めたらキッチンペーパーで水気を取り一口大にスライスカットする。


3. 器に野菜を敷き、2.を盛り付け、本製品をかけて出来上がり。
 (お好みでポン酢をプラスしても美味しいですよ)

 

 

 

 

新鮮さにこだわり、着色料も保存料も不使用。

クセになる粗おろしの食感を、お楽しみ下さい。

 

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タコとセロリでオリーブのマリネ

 

簡単で本格的なマリネ。お酒にも合う「洋風酢のもの」です。

急な来客のおもてなしにもオススメな一品。

 

 

 

[材料](2人分)
• ゆでダコ・・・120g
• オリーブの実(種なし)・・・2〜3個
• セロリ・・・1/4本
• バジル(または青じそ)・・・1〜2枚
• オリーブオイル・・・大さじ 2
• レモン果汁・・・少々
• ブラックペッパー・・・少々
• 本製品・・・適量

 

 

 

[作り方]
1.  ゆでたこは幅5mmのそぎ切り、セロリ・オリーブは2〜3mmの厚さにカットする。


2.  ボウルに1を入れ、オリーブオイル、レモン果汁、ブラックペッパーを加え合わせる。


3.  器に盛り、本製品をかけ、バジルを添えて出来上がり。

 

 

 

色鮮やかなレイチェルオレンジ!

「ピンチョス」にも簡単アレンジで、ちょっとしたホームパーティーにも映えますよ。

 

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ちらし寿司


お祝い事を華やかに!お好きな具材でお楽しみ下さい。

 

[材料](2〜3人分)
・ ご飯・・・2合
・ すし酢(市販品)・・・適量
・ ツナ缶・・・60g
・ 錦糸卵・・・20g
・ きゅうり・・・適量
・ お好みの魚介類・・・適量
・ マヨネーズ・・・少々
・ 本書品・・・適量

 

 

[作り方]
1. すし飯を合わせ、器に盛る。


2. ツナをすし飯の上に広げ、それぞれカットした材料を盛る。


3. 錦糸卵・胡瓜・マヨネーズをトッピングし、本製品をかけて出来上がり。

 

 

 

子供からご年配の方まで、幅広く人気のあるちらし寿司。

すし酢ベースのレイチェルなら簡単に楽しめます。

是非、お試し下さいね!

 

 

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生ハムパスタ

 

冷蔵庫の具材でパパッとパスタ!! 手軽なのに味わい深い1品です。

 

[材料](1人分)
・ パスタ(細め) ・・・80g
・ 生ハム・・・30g
・ オリーブ・・・適量
・ お好みのチーズ・・・適量
・ 塩・・・適量
・ ブラックペッパー・・・適量
・ オリーブオイル・・・大さじ1
・ にんにく(すりおろし)・・・少々
・ 本商品・・・適量

 

 

[作り方]
1. パスタを茹で、冷水でよく洗いザルにあげる。


2. 生ハム・スライスしたオリーブ・チーズをボウルに入れ、オリーブオイルを絡める。


3. パスタを2に入れ、塩・ブラックペッパーで味を整えて、本製品をかけて出来上がり。

 


レイチェルスローのオレンジ色で彩りをプラス!

たっぷりかけて、粗おろしの食感も一緒にお楽しみ下さい!

 

 

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